週一中年ボウラー　いまさらですが・・・

豚そばＦｕｊｉ屋＠屋食ラー麺

麺茹で、７分。

スープは、湯煎でＯＫ！

小葱は買って来て、用意します。

はい、これだけです。

すいません、ホイドのオイラは撮る前に、喰っちゃいました。

麺が山盛りだったのに、サラッとしかありません。

本物を頂いた事が無いので、比較できませんが、旨いです。

魚がしっかり効いてます。

麺自体が、旨いです。

こんな旨いラーメンを、何時でも喰える札幌が羨ましいです。

函館に、支店を出す計画は・・・無いですよねぇ。

札幌に行く機会が無いオイラには、高嶺の花なのです。

とっても美味しゅうございました。

冷凍室には、『麺屋　高橋』さんが冬眠しております。

楽しみです。

2010-02-10(13:53) :
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いま壱＠函館市西桔梗

プラス気温の函館です。

やたら寒いと思えば、雪が解けて道路はグチャグチャです。

ワン・ツー♪

星の降る夜は　あなたとふたりで♪

踊ろうよ♪

ツルルッ　ツルル・ルルッル♪

流れるボサノバ　ふれあう指先♪

あぁ～恋の夜～～♪

絶好調　真冬の恋　スピードに乗って♪

急上昇　熱いハート　とけるほど恋したい♪

ブレイク寸前　幸せのゴール♪

私だけに　ホワイトラヴソング　歌ってほしいの♪

ネタが無い訳じゃ、ありません。

店内に入ったら、色々と無意識に観察しております。

しかしながら、何故か本日、『星降る街角』が脳を走り抜けます。

しかも、『ゲレンデがとけるほど恋したい』がリフレインしちゃってます。

やばい、『ロマンスの神様』が顔を覗かせてます。

いったい、如何したと云うのでしょう。

困ったもんです・・・！

何時も思います、若いスタッフなのに、接客の良い事。

とっても気持ち良く、食事が出来ます。

本日も、旨かった。

2010-02-09(14:24) :
ラーメン :
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櫓屋＠七重浜

「ねぇ、毎週の様に櫓屋でごめんねっ！次の休みはアンタの行きたい所にしようねっ。」

なんて、絶対言いません。

「ほれ、早く行くよ、ったく遅いんだから・・・！」

「何を急いでるんですか、ラーメン屋は逃げませんよ。」

と、ガツンと言ってやりました。

「ラーメン屋は逃げませんだって、バッカじゃないの、当たり前だっけサァ。」

「・・・・・・・・・」

勝負在り！

ニントン　７８０円

「しっかし、男のクセして辛いの弱いなんて、カチャッペないっショヤ～」

ニントンを平気な顔で喰いながら、喋ります。

それにしても中途半端な午後３時過ぎ。

結構前客さん、入ってます。

味噌そば大盛り　７００円+１００円

「たまにはサァ、ニラキムチ入れて食べてみたら。」

来ました、辛さへのお誘いです。

「いや、味が変わるし辛いから、止めときます。」

「アタシなんて、ニントンに入れて食べるんだよ。」

「ん～、凄いね・流石だね。」

「アンタ、バカにしてるっショ。」

「と・とんでもありません。」

「いいから入れて食べな。」

「・・・はい。」

そして、辛さの世界に一歩踏み入れるのです。

悲しい物語の序章なのです。

2010-02-08(14:03) :
ラーメン :
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ラーメン響＠七重浜

朝の７時から、雪カキです。

雪の少ない・・・はずの、函館です。

普段の行いが良過ぎて、神様が嫉妬したのでしょう。

終わったのは１０時半です、ヘトヘトなんです。

一休みして、１１時には出発です。

何となく、本日は塩ラーメンの気分です。

前客の居ない店内で、一番奥のカウンター席に陣取ります。

一応メニューに目を通しますが、「塩ラーメン」のコールです。

ホール係りのお兄ちゃん、「ノーマルの塩入ります。」

厨房に声を掛けます。

云い変えられますが気にしません、大人ですから。

後から、家族連れが来ます。

また、家族連れが来ます。

お子さんは小学生でしょうか、嬉しそうな表情で入ってきます。

そうか、今日は土曜日じゃないか。

お父さんもお子さんも、休みかぁ・・・！

~~恨めしい~~　羨ましい週末です。

2010-02-06(16:35) :
ラーメン :
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札幌謹製｢屋食ラ～麺｣

ん、ＫＡＭＩＳＡＮからの迷惑メールです。

件名は、

『来たわ・・・！！』

本文は、

『冷凍室にダンボールごと入らないので、中身だけ入れといたから。』

改行。

『早く帰って来な、一緒に喰うよ。ハート。』

そうか、届いたか。

麺屋高橋と、豚ソバＦｕｊｉ屋の２種類です。

ﾌﾌﾌ・・・！

2010-02-04(18:01) :
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３週間振りのボウリングです。

サムの付け根から、第一関節までの内側が、ひび割れしてます。

約２ヶ月もの間、治ったと思ったら又割れるの繰り返しです。

前回は、２Ｇ途中でパックリ割れて、ジ・エンド。

今回も恐る恐るのボウリングですが、転がしたくて来ちゃいました。

まずは、サムホールの調整です。

テープ３枚追加です。

結構痩せてるもんですねぇ、腹回りも３週間で痩せればいいのに・・・！

結果、今回も２Ｇで止めました。

やはり、怖くてダメです。

割れない内に止めて、又来週に来ようと決めました。

１６３/１７０

アベ　１６６

以外に良かった・・・ﾌﾌ

大好き、ガッツリ旨い。

2010-02-03(13:42) :
ボウリング :
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まるや＠函館市港町

「味噌は、好みじゃないんですか？　一度も注文してないですよねぇ。」

前回、伺った時に指摘されました。

普通に味噌ラーメンも頂きますが、この店は魚介系です。

塩や醤油の方が、合うに決まってると、勝手に判断してます。

「その内、頼むと思うよ。」

と、一言云ったのが気になって・・・！

「いらっしゃいませ。」

「今日は、味噌を貰おうか。」

「ありがとうございます。」

あれ、元気なオネェサンが居ません、どうしたんでしょう。

何故か、普段着のオジサンが注文取りをしてます。

「麺は太麺でいいですか？」

「いいよ。」

「油の量はどうします？」

「如何だろう、お勧めの量は？」

「多目の方がいいと思います。」

「任せるよ。」

「はい！」

広いとは云えない店内に、後客が次々と来ます。

サラリと喰わす魚介系の味が、徐々に浸透してる様です。

レンゲをスープに沈めると、予想もしてない事が・・・

サッパリ系の味噌をイメージしてたら、何とトロミがあります。

一口啜ると、結構ガッツリ来ます。

この野郎、やるじゃないか。

良い意味で、しっかり裏切りやがります。

塩分が気になる歳なので、何時もスープは軽く残しますが、今回は止まりません。

途中から、これを投入します。

一口喰ってから思い出します。

オイラ辛いの好きだけど、マルッキリ弱い事を・・・！

なまら、辛れ～～！

辛れ～～けど、完食完飲です。

濃いの喰ったら、醤油のアッサリ喰いたくなったとさっ・・・！

2010-02-02(14:07) :
ラーメン :
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櫓屋＠七重浜

何の前触れも無く、春が来ました。

いきなり来て、驚かそうって魂胆でしょう。

イタズラ好きにも、程ってもんがあります。

一度お引取り願って、２月の月末辺りに来る様、説教しておきます。

「アンタ、天気なんてどうでもいいから、櫓屋に行くよ。」

そんな失礼な言い方をしたら、春がヘソ曲げて、いきなり夏が来ちゃいます。

「アタシ、味噌そばの味玉トッピング、アンタは何にすんのサァ。」

「今日は、基本の櫓そばを頂きます。」

「あ、そう。それじゃ、アタシの分も一緒に頼んでおいて。」

「はい、カシコマリマシタ。」

味噌そば+味玉、700+100円

櫓そば　大盛り、680円+100円

値段を書いてますが、常に１００円割引なので、味玉付けても７００円、大盛りでも６８０円です。

６００円の塩ラーメンは、何時でも５００円で頂けます。

割引券が毎回有効なので、財布に優しいお店なのです。

イッキに喰い進み、オイラが完食、ＫＡＭＩＳＡＮがもう少しで完食・・・

て、時にカップル登場。

隣のテーブル席に陣取り、タバコに火を付けます。

ＫＡＭＩＳＡＮ、泡喰って口の中に放り込み、逃げるように退散します。

まだまだ、田舎の函館近郊です。

2010-02-01(14:27) :
ラーメン :
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櫻井ラーメン店＠函館市本通

随分、遠くまで来たものです。

面倒臭がり家が、服を着て歩いている様なオイラです。

しかし今回の旅は、自分の信念を貫き通す旅でもあるのです。

魚を求めて三千里、ダテパーに載ってたこの店にロックオンです。

魚介系トンコツラーメンと、何ともマンマのネーミングです。

店に入ると、誰も居ません、本日も一番客のようです。

カウンターに陣取り、勿論注文は『魚介系トンコツラーメン』です。

ですが、なっ何と注文時に噛んでしまいます。

「魚介系のナンダァ、＃＄％＆？メンくらさい。」

トンコツをど忘れして、言い換えればいいものを、勢いで言い切ります。

店主さん大きく頷き、魚介トンコツですね、と注文が通ります。

木っ端恥かしいのも、一瞬です。

この位じゃ、ヘコタレマセン。

と、強がってますが、実はかなり凹んでます・・・！

さぁ、ラーメンの登場です。

おぉ～、魚が濃い。ガッツリ濃い。

まさしく、魚介系トンコツです、なまら旨いんです。

多分函館一の濃さだと、思います。

でも、メンマがいけません。

繊維が残っていて、硬い。

麺も、加水率低めの太麺が合うと思います。

しかし、それらを差し引いても旨く仕上げてる一杯です。

魚フリークの皆さん、喰って損の無いラーメンです。

間違いなく再訪する、と思います。

2010-01-30(15:02) :
ラーメン :
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ラーメン大楽＠函館市美原

主要道路は、完全に乾燥している函館です。

健康診断を受ける病院が隣町で、えらい遠い事。

ジャスト３０分掛って到着です。

診断が終わったのが、１１時５０分。

丁度、腹が減る時間です。

優しい一杯を求めて、大楽さんです。

前客の居ない店内では、お昼の芸能ニュースが流れてます。

前回は醤油ラーメンを頂いたので、今回は塩を頂きます。

海老蔵と麻央の、婚約会見がエンドレスで流れてます。

どうでもいいけど、麻央ちゃんかわいいねっ。

今回はお父さんのオペレーションです。

手際良く仕上がった一杯は綺麗な表情です。

お母さんが、「おまちどうさま。」と、持ってきます。

相変わらず、コーラのサービスは健在です。

お父さん、厨房から出てきて店内のテレビに釘付けです。

「この娘、姉のほうかい。」

・・・・・・・・・・・・・・・・

ん、お母さん、いつの間にか居ません。

て事は、オイラが答えなきゃいけないのか？

少し間が空いて・・・

「カワイイですよねぇ、妹の麻央ですよ。」

無視されたら、格好悪いよなと思いながらの一言です。

「妹なんだ、夕方６時にテレビに出てるのが姉なんだねっ。」

ワタクシ、夕方６時にテレビを見たことが無いけど、ここは合わせておいた方がいいと思い、

「そうそう、６時に出てるのが姉の麻耶です。」

「二人とも美人だから、解らなくなちゃうわ、ハハハハッ。」

「ハハハハッ。」

取り合えず、会話は成立しました。

お母さん、急に居なくなるなよぅ、疲れたベサァ。

2010-01-29(14:16) :
ラーメン :
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