週一中年ボウラー　いまさらですが・・・

ちゃんぽん長崎屋＠函館市五稜郭

久々の長崎家さんです。近くて遠いのが此方のお店で、ナンタッテ駐車場が無いので、夜の会合でも無ければ絶対にたどり着けない一軒なのです。外食男爵のＳＵＧＵＲＵ氏だけに良い思いをさせる訳に行かないので、如何でもいい会合が終われば、ダッシュで向かいますが店前の信号が赤です。この信号がやたらと長く感じるのです。

やっと青になりスキップで横断歩道を渡り店頭の記念撮影です。暖簾を潜り店内に入ると前客は居ません。時間は２０時３０分、これからが勝負の時間なのでしょう。カウンター席の一番奥に陣取りちゃんぽんのコールです。中華鍋で炒められる具材からいい音が出ます。その音が食欲中枢を適度に刺激をするのです。

ちゃんぽん　６５０円

テレビから流れる時代劇を、つい真剣に見入ってるとちゃんぽんの出来上がりです。良い表情をしてるじゃないですか。本場で喰った事はありませんが、きっと本場に引けを取らない仕上がりだと思います。スープを一口、ん～旨いじゃないですか。

炒めた具材からのエキスがスープに合わさり、これが本当のちゃんぽんだと云わんばかりの一杯です。更に追い討ちを掛けるのが独特の専用麺です。この麺にこのスープだもの、美味いに決まってるべさぁ。次は何時来れるか分かりませんが、次回を楽しみにこの味を楽しむのでした。

Entry ⇒ 2012.05.16 ｜ Category ⇒ ラーメン｜ Comments (0) ｜ Trackbacks (0)

山岡家＠上磯店

ローテーション通りの山岡家訪問です。家庭訪問ではありません。何時もの醤油は後回しにして、限定の何やら長～い品名の、何やらあれとこれを足して二で割ったらこんな一杯が出来ました、みたいな訳の分からないラーメンを戴きに来たのですが、ちょっと不安です。

旨塩ピリ辛たんたんタンメン　７８０円

山岡家の企画室の皆様、あなた達は偉いと私は思います。真面目に取り組んでいれば、絶対にこんな商品を企画する訳がありません。間違い無く遊び心で造りあげた一杯です。

しかも商品化をしてしまう経営者陣も更に素晴らしい人達だと思います。激論を飛ばしながらユニークなアイデアを各人出し合い、これは駄目だろうと普通なら思う物を、企画会議のプレゼンで通し切ってしますのでしょうね。想像しただけでも、強烈な会議風景画が目に浮びます。若い力が目一杯出てるラーメンです。二度喰おうとは思いませんが、喰う価値はあると思います。

Entry ⇒ 2012.05.15 ｜ Category ⇒ ラーメン｜ Comments (0) ｜ Trackbacks (0)

社　ＹＡＳＨＩＲＯ＠　七飯店

桔梗町で商談をしてから大野町に向かいます。行くつもりはなかったのですが、天気が良かったのでちょっと足を伸ばします。桜の回廊が素敵です。なんたって歩行天なので、道路の真ん中を歩けるのが良いのです。車が無いのでゆっくり見る事が出来るので、個人的には乃木の桜ヶ丘通りよりこちらの方がいいですね。法亀寺の枝垂桜も見たので、この辺でラーメンでも喰いに行くのです。

ちょっと遠回りですが、七飯の店に行った事がなかったのでお邪魔します。暖簾を潜り店内に入るとカウンター席が有り、その奥がテーブル席と小上がりになってます。カウンター好きのオイラ達ですが、入った瞬間に「奥のテーブル席にどうぞ～」っと云われたので、素直に従います。

しょうゆラーメン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　和風とん塩ラーメン

ＫＡＭＩＳＡＮが醤油でオイラが七飯店限定の和風とん塩ラーメンです。此方は魚介系のつけ麺もメニューインしてるので、魚粉を塩ダレスープに合わせてるのだろうと勝手に想像しましたが、想像通りじゃないでしょうか。只想像を遥かに超えたのが、鰹と煮干が濃ゆ～いのです。

更に、麺が低下水の中細ストレートの小麦麺です。あのパッツンパッツン系の好い歯応えが堪りませんが、卵麺に慣れてる道産子がこの麺を受け入れる事が出来るのか疑問です。マニアには受けが良いと思われますが、云わば店側が客を選ぶ一杯になっております。この麺を、いやもうチョイ細麺で鶏旬の塩ラーメに合わせたら・・・っと考えたら、脳内ヨダレ垂れ流し状態です。近々にもう一度喰いに行きます。あんなに濃いのに後を引く旨さです。

二週連続で私の大好きなカツサンドが売り切れです。ひとつでいいので、残しておいて下さい。結構ショックなオイラです。

Entry ⇒ 2012.05.14 ｜ Category ⇒ ラーメン｜ Comments (0) ｜ Trackbacks (0)

一休いずみや＠七飯町藤城

函館に日ハムが来ました。斉藤が２回で降板です。調子が出ない内に９点を取られたと店内のテレビから流れております。こんな寒い日です、仕方がないでしょう。そう云えば昨年の試合も寒かったような気がします。南国函館も日ハムが来ると調子が出ないのかもしれません。

醤油ラーメン　５００円

客の殆んどがサービス定食のオーダーです。ホワイトボードを見ると、カレーラーメンと小ライスのセットで６００円とは、なまら安じゃないですか。そこへ行くと私は何時ものように醤油のコールです。

スープを一口、旨いじゃないですか。以外と云っちゃ大変失礼ですが、此処で大当たりを引くとは思いませんでした。町外れの場所で、お世辞にも一等地とは云えない立地条件で客足が絶えないのには理由がありますが、味で客を呼べる店って格好いいですね。店内もレトロ感丸出しですが、好いお店を見つける事が出来てラッキーな日になりました。

Entry ⇒ 2012.05.12 ｜ Category ⇒ ラーメン｜ Comments (2) ｜ Trackbacks (0)

なか卯・伊予製麺

ワタクシ、血迷った訳ではありません。函館の最近のうどん事情が変化してると聞きつけたので、みずから検証をするのです。ナンタッテ安いし早いし美味いしっと三拍子が揃ってると云う事なのです。世の中そんなにウマイ話は無い筈だと思いますが、取り合えず喰ってみる事にします。

はいからうどん　２８０円

なか卯のはいからうどんです。メニューに京風と書いてますが、コピーに偽り無しの出汁で喰わす何ともお上品はお味です。麺は業務用の冷凍麺だと思われますが、最近の業務用は本当に美味いですね。適度にコシも有るし、喉越しもツルッとしててＯＫ牧場です。

此方は混んでますねぇ。初訪で、要領が分からないので、一発目のコールでつまずきます。メニューを決めておかないと先に進めません。

ぶっかけうどん温　２６０円

うどんを貰ってからが大変で、数あるトッピングゾーンを完全にスルーしてうどん代のみの支払です。私の前後のお客さんはしっかりトッピングをチョイスしたましたが、そんなもの無視です。無料の葱をたっぷりと掛けて戴きます。おぅ、旨いじゃないですか。これはイケマス。高松の人達はうどんを毎日喰ってるらしいですが、これならオイラも毎日行けそうな気がします。ラーメンの後の口直しにちょこちょこ利用する事にします。次は釜玉喰おうっと。

Entry ⇒ 2012.05.11 ｜ Category ⇒ うどん｜ Comments (0) ｜ Trackbacks (0)

櫓屋＠七重浜

無罪だった政治家のお偉いさんが、一転して控訴されるそうです。難しい話はさっぱり分かりませんが、どうやら本人にしてみれば、よろしくないようです。復興よりも保身を優先する人達ですから、別に如何でもいいのですが、私のような貧乏リーマンに優しい国政を進めてもらいたいですね。

味噌そば　７８０円

あのドシャ降りの中、中断を２度もして、何故無理をしてまで裏の回までプレーしなければいけないのでしょうか。日ハムファンのオイラにしてみれば、もっと早い段階で中止にしても良いと思うのです。勿論、勝っていればこんな事は書きません。

そんな我侭な事を好きなように書いてるオイラは、きっとネジが２本程足りない奴なので、見て見ない振りをしていただければ本望です。チャーシューの厚さが半端無いじゃないですか。ひょっとしてこの界隈ではチャーシューの厚さ（大きさ）戦争が勃発しているのでしょうか。この辺も気になる所です。

Entry ⇒ 2012.05.10 ｜ Category ⇒ ラーメン｜ Comments (0) ｜ Trackbacks (0)

韋駄天＠北斗市本町

このまま冬に逆戻りをして、仕切り直しをしてから春が来るかと思えば、いきなり春の陽気の函館です。記憶は定かではありませんが、確か朝はそれなりに寒かったような気がしますが、ここまで暖かくなればラーメンです。

韋駄天しょうゆ　葱増し　８８０円

お昼少し過ぎに暖簾を潜りなすが、相変わらず混んでる店内です。カウンター席のレジ側の一席のみの空きです。席を選ぶ楽しみが必然的に無くなる訳で、それはもう寂しいの一言で、こんなんだったら一人で小上がりでラーメンを喰うんだ～、っと床に大の字に寝転んでごんぼ掘ってやろうかと一瞬考えましたがこんな時に限って理性が発動します。

おとなしくカウンター席に収まり、隣の席のお兄さんの味噌ラーメンとライスの喰いっぷりをガン見する、嫌味なおやじに成り切ります。たくあんのポリポリ音に触発され、オイラもライスを追加しようと思いますが、脇腹のぜい肉が脳裏を横切り我慢をします。今日の所はこれで帰りますが、次回はラーメンにライスと、たくあんの大盛りをオーダーします。たくあんが頭から離れません・・・！

Entry ⇒ 2012.05.09 ｜ Category ⇒ ラーメン｜ Comments (0) ｜ Trackbacks (0)

レストハウスいながわ＠北斗市本郷

旧大野町のメインストリートを走っていると定食の幟の横に、心なしか元気の無いラーメンの幟を発見します。一旦通り過ぎますが華麗なるＵターンをビシッと決めて店前に来ます。が、駐車スペースが狭く停める場所がありません。っと思ったら裏に駐車場が有ると看板に書いてあります。裏に廻ると有りました、駐車場が・・・

正油ラーメン　５００円

裏側から歩いて店頭の記念撮影です。ドアを開けて店内に入ると洋風な造りで、カウンター席とテーブル席があり、以外と云っては大変失礼ですが、駐車台数からは想像出来ない程の前客さんの人数です。テーブル席は満席でカウンター席には既に２人が座っております。所謂超人気店じゃないですか。

客層は作業服のイメージで、新幹線工事の関係者と思われます。カウンター席の奥側に座ったのでテーブル席の様子は解らないのですが、皆さん静かに食事を楽しんで居るようです。時折ナイフとフォークが皿に当たる音が聞こえるので洋風の食事をしているのでしょう。そんな中、一人ラーメンを啜ってるオイラですが、これがあなた、以外にいけるじゃないですか。濃い色のスープですが、しょっぱくないです。レン草が嬉しいじゃないですか。機会が有れば塩ラーメンを戴きに伺いたいですね。

Entry ⇒ 2012.05.08 ｜ Category ⇒ ラーメン｜ Comments (0) ｜ Trackbacks (0)

みはし＠函館市日吉町

十年に一度のペースで風邪をひくオイラです。その十年目が来てしまいました。鼻が詰まったと思ったら鼻水ドバドバです。鼻をかみすぎて鼻の下が痛いのです。そう云えば鼻に優しいティッシュがＴＶコマーシャルで流れてた事を思い出し、買出しに出掛けます。見付けました、○リネックス　ローションティシューエックス。これで痛みから解放される筈です。

半チャーハンラーメンセット　７００円

カレーラーメン　６００円

しかし、世の中そんなに甘いものではありません。そりゃそうでしょう、一度炎症した鼻の下です。柔らかいティッシュに変えても炎症は治っていません。肌触りは確かに柔らかいのですが、擂れると痛いのです。鼻をかむ度に痛いので、その繰り返しがなまら恐怖なのです。

これは身体を温める食事をしなければ、簡単には治らないと云う事で、カレーラーメンです。ＫＡＭＩＳＡＮは正油ラーメンと決めてましたが、もう少し食べたいと元気なところをアピールするので、それじゃチャーハンセットを頼んで二人でシュアするかと思いましたが、半チャンセットには塩ラーメンしか無く、正油で出来ますか？と聞くと快く受けてくれます。さぁカレーです、これで身体を温めるぞとフゥフゥしながら喰い進めてると、鼻水が半端なく出っぱなしです。鼻の下が痛いのに追い討ちを掛けられて、トナカイに負けない位のまっ赤っ赤の鼻の下です。完全にチョイスミスのオーダーです。